Volite omlet i često praktikujete da ga jedete za doručak ili večeru? Ovo je definitivno recept za vas.

Sastojci:

– 3 jaja
– kašika mleka
– kašika sitno iseckane šargarepe
– mala glavica crnog luka, sitno iseckana
– kašika sitno iseckanog mladog luka
– so, biber
– ulje za prženje

Priprema:

1. U dubljoj činiji dobro promešajte jaja, mleko i pola kašičice soli.

2. Smesu zatim procedite kroz cediljku kako bi omlet bio finije teksture. Zatim dodajte šargarepu, luk, mladi luk i biber po ukusu. Sve dobro promešajte.

3. Zagrejte malo ulja u tiganju i sipajte polovinu smese. Omlet pecite na niskoj temperaturi.

4. Kada je omlet napola pečen, srolajte polovinu i povucite omlet ka sredini tiganja. Dodajte malo ulja i sipajte polovinu preostale smese u deo tiganja gde omlet nije urolan. Kada je i ovaj deo omleta blago zapečen, urolajte još polovinu omleta i povucite ga ka sredini. Sipajte preostalu smesu do dela omleta koji nije urolan i sačekajte da se i on ispeče. Urolajte i ostatak omleta.

5. Gotov omlet prebacite na dasku za sečenje i isecite rolat na komade željene velčine.

Služite uz kiselo mleko, jogurt, neku salatu...znate šta vam najviše prija, pa PRIJATNO...

zenskikutak.hr

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori