Postaće vaše omiljene kiflice, kojih nikada nećete uspeti da napravite dovoljno - toliko su ukusne!

Sastojci:

 600 g pšeničnog brašna

30 g svežeg kvasca

1dl mlake vode

1 kačičica šećera

2 dl kiselog mleka

5 jaja

pola margarina

100 g kačkavalja

1 kačičica soli

susam za posipanje

Priprema:

 Razmutiti kvasac u mlakoj vodi sa šećerom i malo brašna. Kad kvasac nadođe, zamesiti testo sa brašnom, kiselim mlekom, 3 jaja i 2 žumanca, i kašičicom soli. Po potrebi dodati još malo brašna, da testo bude srednje tvrdo. Ostaviti da naraste, a zatim testo podeliti na 8 delova i svaki razviti u krug. Premazati umućenim omekšalim margarinom i ređati jedan na drugi. Zadnji ne premazivati.

Sve razviti oklagijom što je tanje moguće, seći na trougliće, na svaki staviti po komadić kačkavalja i uvijati kiflice. Ređati ih u plehove i ostaviti da narastu. Premazati preostalim umućenim belancima, posipati susamom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta sa ventilatorom, a malo duže bez.

zenskimagazin.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori