Pazite! Riblja čorba se nikad ne meša da se komadi ribe ne bi raspali.

Sastojci:

  • 3 glavice crnog luka
  • šoljica ulja
  • 1/2 caše belog vina
  • čaša soka od paradajza
  • so, biber
  • malo sirćeta
  • suva ljuta paprika
  • 3 kesice začina za riblju čorbu
  • mali komadi rečne mešane ribe (rep i glava) u količini po želji

Priprema:

Crni luk iseckajte sitno ili ga sameljite, stavite na ulje, dodajte čašu vode i dinstajte dok ne bude penasto. Dodajte začin za riblju čorbu i dobro promešajte da ne bude grudvica, zatim uspite vodu i ostavite da se kuva. Kad izbaci prvi ključ, sklonite čorbu i dodajte so, malo bibera, sok od paradajza,

belo vino, ljutu papriku (celu) i malo sirćeta. Čorbu probajte da biste pogodili ukus. Stavite je opet na vatru i kuvajte dok ne proključa, pa je sklonite sa šporeta.

NAPOMENA Čorbu ne mešajte da se riba ne bi raspala!

lepaisrećna.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori