U podmazanu vatrostalnu činiju naizmenično ređajte povrće i meso, prelijte sosom od sira i slanine i pecite u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Potrebno je za 4 osobe: 
400 g mlevenog junećeg mesa, mala glavica karfiola, 250 g brokolija, glavica crnog luka, kašika putera, čen belog luka, kašičica karija u prahu, 1/2 kašičice aleve paprike, kašičica majčine dušice, kašika ulja, 100 g slanine, 25 g brašna, 250 ml mleka, 125 ml povrtnog bujona, 130 g kačkavalja, so i biber.

Priprema:
Cvetove karfiola i brokolija skuvajte u kipućoj vodi osam minuta, ocedite i ohladite. Na zagrejanom puteru ispržite usitnjen crni i beli luk, dodajte meso, posolite, pobiberite, umešajte kari, majčinu dušicu i papriku. Kockice slanine ispržite na zagrejanom ulju, pospite brašnom, sipajte mleko i bujon. Uz stalno mešanje, krčkajte pet minuta, dodajte rendani kačkavalj i ostavite da se otopi. U podmazanu vatrostalnu činiju naizmenično ređajte povrće i meso, prelijte sosom od sira i slanine i pecite u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

stil.kurir.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori