Jagnjetina se kuva vrlo polako u dobro zatvorenoj posudi, gotovo bez isparavanja, pa tako meso zadržava sve svoje sokove i mirise. 

Sastojci

500 g jagnjetine 
300 g crnog luka 
300 g krompira 
300 g paradajza 
200 g šargarepe 
1 ljuta papričica 
so 
biber 
mlevena crvena paprika 
2 kašike ulja 
300 g crnog hleba 


Priprema

Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk, dodati komade jagnjetine, posoliti i propržiti. 
Preliti vodom, kuvati 40-ak minuta, dodati kriške paradajza, isečen krompir, šargarepu i ljutu papriku. 
Kuvati još 30-ak minuta. 
Začiniti, servirati i poslužiti uz crni hleb. 
Sveža jagnjetina se u frižideru može čuvati najduže dva dana a u zamrzivaču dva do tri meseca. 
Jagnjetina se kuva vrlo polako u dobro zatvorenoj posudi, gotovo bez isparavanja, pa tako meso zadržava sve svoje sokove i mirise. 

receptislatkiislani.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori