Pravi se bez prethodnog pohovanja ili prženja, a ukus ni malo ne zaostaje za tradicionalnom musakom.

Potrebno vam je:

- 500 gr mlevenog mesa

- 2 veća crna luka isečena na rezance

- 8 većih pečenih paprika očišćenih od kore i semena

- 3 jaja

- 1 kisela pavlaka ili kiselo mleko (200 ml)

- soli po ukusu

- semenke lana, susama…

- malo brašna za umotavanje paprika

- ulje

Priprema:

Prvo na malo ulja izdinstamo crni luk i mleveno meso, tek toliko da promeni boju i postane zrnasto. Ja sam u to dodala kašikicu semena lana.

Zatim paprike umotamo u brašno.

U posebnoj posudi pomešamo jaja, so i pavlaku (ili kiselo mleko). 

Ređanje u tepsiju:

Red paprika, mleveno meso, polovina izmućenih jaja sa pavlakom, pa opet red paprika i ostatak jaja i pavlake.

Preko svega pospemo kašikicu semena susama.

Peče se u rerni zagrejanoj na 200 stepeni pola sata.

zadovoljna.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori