Ukoliko vam ponestaje kulinarskih ideja i vremena za obilne obroke, donosimo vam neodoljive Ćufte u paradajz sosu, koje možete spremiti za 15 minuta.

Sastojci:

 

Ćufte

  1/2 kg mesa

  1 jaje

1 glavica luka sitno iseckana

1 čen belo luka sitno iseckan

2 kašike prezli

1 kašika vegete

1 kašika ulja

so, biber

 Sos

 1 l soka od paradajza (domaćeg)

3 čaše vode

1 kašika ulja

1 kašika šećera

3 kašike brašna

 Priprema: 

 Izmešati sve sastojke za ćufte i ostaviti pola sata u frižideru, zatim oblikovati u loptice.

 Priprema sosa:

 Propržiti brašno na ulju, dodati paradajz i brzo mutiti kako se ne bi stvorile "gromuljice", dodati zatim vodu i začine i dobro promešati.Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati na umerenoj vatri 40 minuta. 

novosti.rs

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori