Spoj koji se topi u ustima čine krem od vanilije s dodatkom citrusa, pavlake za šlag s bijelom čokoladom i hrskavo lisnato tijesto. Vjerovali ili ne ova torta priprema se za svega 30 minuta, Mnogi tvrde da ljepšu poslasticu nisu nikad jeli…

Sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta,
  • 3 jaja,
  • 1 l mlijeka,
  • 8 kašika šećera,
  • 4 kašike gustina,
  • pola kašike ekstrakta vanile,
  • 1 puding od vanile,
  • 100 g bele čokolade,
  • 500 ml slatke pavlake,
  • rendana korica limuna i pomorandže.

Priprema:

Razvaljajte lisnato tijesto na veličinu velikog pravougaonog pleha, stavite ga na papir za pečenje i dobro izbodite viljuškom. U sredini tijesta isjecite krug za centimetar-dva širi od kalupa torte. Krajeve nemojte da pomjerate, njih ćete koristiti za posipanje. Pecite 10-15 minuta na 180 stepeni.

Krem napravite tako što ćete umutiti bjelanca sa kašikom šećera u čvrst snijeg. U 2 dl mlijeka razmutite žumanca, gustin, puding od vanilije, ostatak šećera i rendane korice voća. Tu smjesu sukuhajte u ostatku mlijeka.

Dok je još vruće dodajte snijeg od bjelanaca, mješajući laganim pokretima. Krem izlijte na pečeno lisnato tijesto i sačekajte da se ohladi.

Na ohlađenu smjesu namažite umućenu slatku pavlaku u koju ste umješali otopljenu bijelu čokoladu. Pospite mrvicama od lisnatog tijesta koje ste dobili od pečenih rubova.

recepti.fr

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Recepte od A do Š!
X Zatvori